Smalec gęsi 300ml

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • 16,90 zł / szt.
    • Niedostępny

    Produkty w promocji: Nie
    Wysyłka 24h: Tak
    Produkty: Oleje Zimnotłoczone
    Gramatura: 300ml
    Z dodatkami: Nie
    Z hibiskusem: Nie

    Kraj pochodzenia:

    Polska (i z polskch gęsi)

     

    Składniki:

    100% naturalny i bez żadnych konserwantów smalec sadełkowy.

     

    Właściwości:

     

    Smalec gęsi ze względu na wysoka zawartość (ponad 2/3) nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do zdrowszych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zaleca się w profilaktyce przeciwmiażdżycowej. Jego właściwości są powszechnie znane; m.in. obniża on poziom złego cholesterolu (LDL), nie zmniejszając poziomu dobrego cholesterolu (HDL).

     

     

    Zastosowanie w kuchni: 

     

    1Czołowi i znani kucharze polecają go do smażenia, pieczenia i gotowania. W zdrowej polskiej kuchni obecny od wieków, m.in. ze względu na nieprzeciętne walory smakowe oraz właściwości zdrowotne. W przeciwieństwie do innych tłuszczówsmalec gęsi może być używany w wysokich temperaturach - nawet powyżej 200° Celsjusza - bez niszczenia jego struktury molekularnej.