Cynamon Cejloński mielony - 50g
- RN2470_50G
- Manufacturer: Plenus NATURA
- Weight: 0.05 kg
-
Availability:
Exists
- szt.
- 4.50 zł / szt.
| Produkty w promocji: | No |
| Wysyłka 24h: | Yes |
| Produkty: | Przyprawy Jednorodne, Dodatki piekarnicze |
| Przeznaczenie: | Wypieki Słodkie, Kuchnia Orientalna |
| Gramatura: | 50g |
| Z dodatkami: | No |
| Z hibiskusem: | No |
Kraj pochodzenia:
Madagaskar
Sładniki:
Cynamon Cejloński mielony 100% naturalny
Opis:
Cynamon jest to dosyć popularna przyprawa stosowana w kuchni, którą otrzymujemy z wysuszonej kory cynamonowca. Cynamon z reguły występuje pod dwoma postaciami jako zmielony proszek lub jako zwinięty kawałek rulonika. Posiada silny aromat i lekko piekący posmak, dzięki zawartemu w nim olejku cynamonowego ma charakterystyczny słodkawo- korzenny smak, cynamon ma rdzawy kolor.
Zastosowanie:
Cynamon jest przyprawą stosowaną w kuchni pod wieloma postaciami jako dodatek do deserów owocowych, ciasteczek, ciast, wypieków, wyśmienicie komponuje się z jabłkami i gruszkami. Cynamon występuje jako składnik curry i garam masali. Cynamon można dodawać do syropów, kremów i grzanego wina. W Meksyku stosowany jest do czekolady, kawy, herbaty.
Cynamon stosowany jest w kuchni orientalnej w przepisach szczególnie na dania na słodko z kuchni indyjskiej. W śladowych ilościach cynamon może przyczynić sie do aromatyzowania mięs: ryb, szynki, gulaszu, baraniny.