Kurkuma mielona - 50g

  • Dodaj recenzję:
    • RN1358_50G
    • Producent: Plenus NATURA - PRZYPRAWY
    • Dostępność: Towar fizycznie na magazynie. Wysyłka 24h Towar fizycznie na magazynie. Wysyłka 24h
    • szt.
    • 1,99 zł / szt.

    Produkty w promocji: Nie
    Wysyłka 24h: Tak
    Produkty: Przyprawy Jednorodne
    Przeznaczenie: Kuchnia Indyjska
    Gramatura: 50g
    Z dodatkami: Nie
    Z hibiskusem: Nie

    Kurkuma mielona - 50g


    Suszone, sproszkowane kłącza tropikalnej byliny z rodziny imbirowatych (Curcuma longa). Żółte szaty świętych mężów buddyjskich farbowane były kurkumą. Stanowi jeden z podstawowych składników przyprawy curry. Zastosowanie kurkumy jest szerokie na Wschodzie i Bliskim Wschodzie, jako przyprawa i barwnik. W Indiach dodawana jest do słodkich potraw, nadając charakterystyczną cierpką nutkę smaku. Oprócz jej szerokiego zastosowania w kuchni marokańskiej do przyprawiania mięs, zwłaszcza jagnięciny oraz dań z warzyw, jest składnikiem mieszanki curry oraz dań curry. Stosowana jest jako dodatek do rybnej curry prawdopodobnie dlatego, ponieważ niweluje nieprzyjemny zapach ryby. Jeśli chodzi o mieszankę curry, jest jej głównym składnikiem, zapewniającym charakterystyczny żółty kolor.


    Sposób użycia:
    Stosować jako dodatek - przyprawę do dań i potraw.


    Wartość odżywcza produktu w 100g:
    Wartość energetyczna: 1307kJ / 312kcal
    Tłuszcz: 3,3g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8g
    Węglowodany: 44g - w tym cukry 3,2g
    Błonnik: 23g
    Białko: 9,7g
    Sól: 0,07g


    Przechowywanie:
    Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.


    Kraj pochodzenia:
    Indie


    Skład:
    100% kurkuma


    Informacje o alergenach:
    Produkt może zawierać gluten, jaja, orzechy, soję, mleko, seler, gorczycę, sezam, dwutlenek siarki i pochodne wyżej wymienionych.