Mąka orkiszowa z odmiany Frankenkorn biała - typ 630 - 5kg
- RN2450_5KG
- Manufacturer: Plenus NATURA
- Weight: 5 kg
-
Availability:
Exists
- szt.
- 49.90 zł / szt.
| Produkty w promocji: | No |
| Wysyłka 24h: | Yes |
| Produkty: | Mąki |
| Przeznaczenie: | Pieczenie Chleba Tradycyjnego |
| Gramatura: | 5kg |
| Z dodatkami: | No |
| Z hibiskusem: | No |
Mąka orkiszowa typ 630 - 5kg
Mąka pszenna orkiszowa znalazła zastosowanie przy produkcji chleba i bułek typu graham. Można z niej robić kruche ciasta, ciasteczka, herbatniki, paluszki, krakersy oraz faworki. Coraz częściej wykorzystuje się ją do kleików, naleśników, zagęszczania zup, sosów oraz wygniatania ciasta na pierogi, kluski i makaron. Czerstwe pieczywo ścierane jest na tarce i stosowane jako panierka do mięsa i ryb. Chleb upieczony z tej mąki jest mniej porowaty, dobrze się kroi i dłużej zachowuje świeżość.
Sposób użycia:
Można stosować samodzielnie, bądź w połączeniu z innymi mąkami. Odpowiednia do wypieku chleba, ciast i naleśników.
Wartość odżywcza produktu w 100g:
Wartość energetyczna: 1412kJ / 334kcal
Tłuszcz: 2,26g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,51g
Węglowodany: 62,47g - w tym cukry 0,1g
Błonnik: 3,2g
Białko: 10,5g
Sól: 0,01g
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia:
Polska
Skład:
100% mąka orkiszowa odmiany Frenkenkorn
Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać gluten, jaja, orzechy, soję, mleko, seler, gorczycę, sezam, dwutlenek siarki i pochodne wyżej wymienionych.